อาหารฤทธิ์ร้อน

น้ำพริกมันม่วง : เอมอร แซ่ลิ้ม (ขวัญดินไพร) ลองเอามันม่วงมาทำน้ำพริก ซึ่งเป็นเมนูคู่กับคนไทย รับประทานกับผักสดหลากหลายชนิดตามฤดูกาล น่าทานและรสชาติดีด้วย เป็นอาหารฤทธิ์ร้อน… Read More »น้ำพริกมันม่วง : เอมอร แซ่ลิ้ม

น้ำพริก ถั่วลิสง ผักเคียง : ประคอง เก็บนาค น้ำพริกถั่วลิสงมีโปรตีนสูง ให้พลังงานที่ดีแก่ร่างาย เป็นอาหารฤทธิ์ร้อนที่เหมาะสำหรับปรับสมดุลร่างกายในสภาพแวดล้อมที่มีอากาศเย็น ควรรับประทานร่วมกับผักฤทธิ์เย็น… Read More »น้ำพริก ถั่วลิสง ผักเคียง : ประคอง เก็บนาค

น้ำจิ้มถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ : อรวิภา กริฟฟิธส์ น้ำจิ้มถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นน้ำจิ้มที่มีโปรตีนสูง มีฤทธิ์ร้อน จึงเป็นแหล่งพลังงานที่ดี เพื่อปรับสมดุลจึงควรรับประทานกับผักหรือผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น ควรรับประทานเท่าที่สบาย… Read More »น้ำจิ้มถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ : อรวิภา กริฟฟิธส์

แกงอ่อมผักรวม ปรับสมดุล : นายพลศักดิ์ สุขยิ่ง(เพชรแก่นพุทธ) เมนูนี้ เหมาะที่จะทำกินช่วงอากาศเย็น หรือร่างกายอยู่ในสภาวะเย็นเกิน ก็จะเป็นการปรับสมดุลให้กับร่างกายอบอุ่นขึ้น เป็นอาหารเด่นไปทางฤทธิ์ร้อน… Read More »แกงอ่อมผักรวม ปรับสมดุล : พลศักดิ์ สุขยิ่ง