ผัดผักกาดขาว กระเทียม : บัณฑิตา โฟกท์

ผัดผักาดขาวกระเทียม : บัณฑิตา โฟกท์ มุกแสงธรรม

ผัดผักาดขาวกระเทียม เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพปรับสมดุลที่รสดีและทำให้เจริญอาหารอีกเมนูหนึ่ง มีขั้นตอนการปรุงที่ง่าย ใช้เวลาไม่นาน มาลองทำดูกันค่ะ

อาหารฤทธิ์เย็น ผสม ฤทธิ์ร้อน พอ ๆ กัน

เวลาที่ใช้ในการประกอบอาหาร 20 นาที


วัตถุดิบ

○ ฤทธิ์เย็น ผักกาดขาว

○ ฤทธิ์ร้อน กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ

วิธีทำ

หั่นผักกาดขาวตามขวางให้เล็กลง ขนาดตามชอบ สับกระเทียมเตรียมไว้
นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนผัดกระเทียมให้หอมแล้วนำผักกาดขาวลงไปผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ลดไฟลงปานกลาง และ ปิดฝากะทะ สักครู่ปิดไฟ แล้วเปิดฝากะทะออก ปรุงรสด้วยเกลือ ชิมรส ตักใส่จานเสิร์ฟ

สภาวธรรม

เรามีผักกาดขาวอยู่พอดี พอนึกจะทำเมนูนี้ น้ำลายสอเลย เป็นเมนูที่รวดเร็ว เรียบง่าย และได้รสดี แม้ปรุงแค่เกลือเพียงเล็กน้อย และ ปรับสมดุลร่างกายได้ดีจริง ๆ กินแล้วสบายท้อง เบากาย มีกำลัง และ อยากจะทำกินอีก

Leave a Reply

Your email address will not be published.