ผัดมะระใส่ฟักทอง : ตรงพุทธ ทองไพบูลย์

ผัดมะระใส่ฟักทอง : ตรงพุทธ ทองไพบูลย์

ฤทธิ์อาหารเด่นไปทาง ร้อนมาก

ใช้เวลาประกอบอาหาร 5 – 15 นาที


วัตถุดิบ

  • 1. มะระ
  • 2. ฟักทอง
  • 3. กระเทียม
  • 4. ดอกเกลือ

วิธีทำ

  • 1. หั่นมะระเป็นแว่น ตัดอีกทีให้เป็นครึ่งวงกลม
  • 2. ทอดมะระ แล้วนำมาพักไว้
  • 3. ผัดฟักทอง ให้สุก นิ่ม ปรุงด้วยดอกเกลือเล็กน้อย
  • 4. นำมะระมาผัดรวมกัน
  • 5. โรยกระเทียมเจียว

สภาวธรรม

ช่วงนี้อากาศเย็น เพิ่มธาตุร้อนด้วยอาหารฤทธิ์ร้อนก็ถือว่าดี กินแล้วรู้สึกดี เหมาะสมกับร่างกายดี มะระและฟักทอง เป็นพืชที่มีฤทธิ์ร้อนกลาง ๆ เหมาะกับสภาวที่มีอากาศเย็น ช่วยให้ร่างกายอุ่นขึ้น

Leave a Reply

Your email address will not be published.