ผัดผักบุ้งเพื่อสุขภาพ ทั้งรสดีและมีประโยชน์ : คำเพียงเพชร

ผัดผักบุ้งเพื่อสุขภาพ ทั้งรสดีและมีประโยชน์ : Mrs. Nang Khan Noon – คำเพียงเพชร ปิ่น

ผัดผักบุ้งเพื่อสุขภาพ เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ แต่ทานแล้วสบายเบากายมีกำลัง ทั้งรสดีและมีประโยชน์จริงๆ

อาหารฤทธิ์เย็น ผสมร้อนเล็กน้อย
ใช้เวลาประกอบอาหาร 5 – 15 นาที


วัตถุดิบ

  • *ฤทธิ์เย็น ผักบุ้ง มะเขือเทศ ข้าวโพดหวาน
  • *ฤทธิ์ร้อน เกลือ 1 ช้อนชา กระเทียมบุบ 1 กลีบ น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางหรือค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม จากนั้นใส่มะเขือเทศลงผัด ตามด้วยข้าวโพด ผัดไปมา 1 นาที จากนั้นใส่ก้านผักบุ้ง ผัดไปมา 1 นาที ตามด้วยใบผักบุ้ง ผัดไปมา 1 นาที หรือให้ผักบุ้งสุกพอดี ปิดไฟ โรยด้วยเกลือ เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า (ใช้ไฟกลางหรือไฟอ่อนเวลาผัด)

สภาวธรรม

เป็นเมนูที่ทำง่าย รสดีทานง่าย ทานแล้วสบายเบากายดี

Leave a Reply

Your email address will not be published.