ผัดผักกวางตุ้งและกะหล่ำดอก ทำง่ายกินง่าย : ตรงพุทธ ทองไพบูลย์
อาหารฤทธิ์เย็น ผสมร้อนเล็กน้อย
ใช้เวลาประกอบอาหาร 5 – 15 นาที
วัตถุดิบ
- 1. ผักกวางตุ้ง
- 2. กะหล่ำดอก
- 3. กระเทียม
- 4. ดอกเกลือ
วิธีทำ
- 1. ผัดกระเทียมในน้ำมันเล็กน้อย พอให้ไม่ติดกระทะ
- 2. ใส่กะหล่ำดอก พร้อมเติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้พอสุก
- 3. ใส่ผักกวางตุ้ง ผัดต่ออีกเล็กน้อย
- 4. ใส่ดอกเหลือ ปรุงรสเล็กน้อย (ประมาณปลายช้อนชา)
สภาวธรรม
เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาทำนิดเดียว ไม่ต้องเตรียมของอะไรเยอะ วัตถุดิบก็สามารถนำมาใช้ได้เกือบทั้งหมด แค่เอามาหั่นให้พอกิน แล้วไปผัดให้สุก การปรุงรสก็ไม่ต้องมีอะไรเลย มีแค่ดอกเกลือหรือเกลือก็พอแล้ว เป็นเมนูที่กินดี มีพลังชีวิต