เห็ดนางฟ้านึ่ง รสดี : โยธกา รือเซ็นแบร์ก
เมนูนี้ง่าย ๆ ฝึกกินอาหารที่ไม่ปรุงและไม่มีขั้นตอนมาก มาลองทำกันดูนะคะ
อาหารฤทธิ์เย็น
ใช้เวลาประกอบอาหาร 20 นาที
วัตถุดิบ
○ ฤทธิ์เย็น เห็ดนางฟ้า
วิธีทำ
แช่น้ำถ่าน 15-20 นาทีก่อน หลังจากนั้น ล้างน้ำสะอาด อีก2ครั้ง แล้ว นำไปนึ่งจนสุก แล้วตักออกใส่จานโรยเกลือเล็กน้อย
สภาวธรรม
เห็ดนางฟ้าปกติจะทำแต่ต้มยำเห็ด เคยซื้อไปฝากพี่น้องมิตรดีท่านหนึ่งแล้วท่านได้แนะนำให้นึ่งแล้วโรยเกลือกินกับข้าวรสชาติดี จึงลองทำดูบ้าง ง่ายมาก ๆ ทำเสร็จแล้วกินกับข้าวรสชาติดีจริง ๆ สบายท้อง ใจเบิกบานสาธุ