การเพาะงอกทานตะวันตอนที่ 2 : นางบัณฑิตาโฟกท์ แบม มุกแสงธรรม
ภาคตะวันตกเฉียงใต้ประเทศเยอรมนี ที่ราบลุ่มแม่น้ำไรน์ตอนบนติดชายแดนฝรั่งเศส ตอนนี้ ฤดูหนาว ฝนตกชุกและมีหิมะตกลมแรงอากาศหนาวเย็น อุณหภูมิ 0-2 องศาเซลเซียสส บางวันติดลบ 4-5 องศาเซลเซียส
การเพาะงอกทานตะวันทำได้ง่ายๆไม่ยุ่งยากใช้อุปกรณ์ที่หาได้ในครัวเรือน
อ่านตอนแรก : การเพาะงอกทานตะวันไร้สารพิษ
สัปดาห์นี้การเพาะงอกทานตะวันครบหนึ่งสัปดาห์ ความยาวของต้นอ่อนก็ยาวพอดีที่จะเก็บมารับระทานได้จึง ได้ตัดออกมาล้างทำความสะอาดและเตรียมนำไปรับประทานและแบ่งปันพี่น้อง
สภาวธรรม มีความภูมิใจและมั่นใจมากขึ้นในการที่จะเพาะถั่วงอกชนิดต่างๆเพิ่มขึ้นและอยากจะตอบแทนพี่น้อง ที่แบ่งปันเมล็ดทานตะวันมาให้ โดยนำ ผลผลิตงอกทานตะวันที่เพาะได้ในครั้งแรกของชีวิต แบ่งปันไปให้รับประทานด้วย