ข้าวธัญพืชคลุกเกลือเพิ่มพลัง : บัณฑิตา โฟกท์ (มุกแสงธรรม)
เมนูธัญพืชคลุกเกลือเพิ่มพลัง ใช้ธัญพืชที่มีอยู่ซึ่งอุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่นำไปหุงแล้วมาคลุกกับเกลือได้รสธรรมชาติ ปรับสมดุลเพิ่มพลังได้ดีมาก มาลองทำกันค่ะ
อาหารฤทธิ์ร้อน
เวลาที่ใช้ในการประกอบอาหาร 20 นาที
วัตถุดิบ
○ ฤทธิ์ร้อน ธัญพืช Quinoa Buchweizen Bulgur เกลือ
วิธีทำ
นำธัญพืชทั้งสามชนิดมาล้างแล้วหุงในหม้อหุงข้าว 10 – 15 นาที ก็สุกแล้ว นำมาตักใส่จานโรยเกลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ แนมด้วยแตงกวาและผักสลัดก็ได้รสชาติดีเพิ่มพลังค่ะ
สภาวธรรม
เพิ่งจะเคยทำครั้งแรก กินแล้วมีพลังดีจริง ๆ อิ่มนาน สบายเบากายมีกำลัง ทำให้รู้รสธรรมชาติของธัญพืชแต่ละชนิด และพิจารณาลงไปว่า เราติดรสอะไรไหมพิจารณาแล้ว เห็นว่า เราก็ไม่ติด จะได้กินอีกก็ได้ ไม่ได้กินอีกก็ได้