ผักสด ผักต้ม : โยธกา รือเซ็นแบรก์

ผักสด ผักต้ม : นาง โยธกา รือเซ็นแบรก์

ผักต้ม ผักสด เป็นอาหารที่ทำง่ายเเต่กินเเล้วมีพลัง เป็นอาหารที่ปรับสมดุลเเล้วในตัว มีทั้งฤทธิ์ร้อน ฤทธิ์เย็น ช่วงหน้า หนาวเราจะเริ่มผักต้ม หรือลวกเข้าไปมากกว่าผักสด ที่มีฤทธิ์เย็น ปรับสมดุลเพื่อให้ร่างกายสู้กับความหนาวของอากาศที่นี่

อาหารฤทธิ์เย็น ผสมร้อนเล็กน้อย
ใช้เวลาประกอบอาหาร 5 – 15 นาที


วัตถุดิบ

ฤทธิ์เย็น : แตงกวา โคราบี้ สลัด บวบซูกีนี

ฤทธิ์ร้อน : ถั่วฝักแบน มังโกลด์

วิธีทำ

ต้มน้ำให้เดือด ด้วยไฟปานกลาง พอน้ำเดือดใส่ผัก สุกยากก่อนปิดฝา รอให้น้ำเดือดอีกรอบ ใส่ผักที่เหลือแล้วตักขึ้น

สภาวธรรม

ที่เลือกเมนูผักสด ผักต้มเพราะอยากขัดใจกิเลสตัวเองเพราะยังติดรสชาติ ชอบเผ็ด มัน หวาน และรู้สึกว่าร่างกายร้อนเกิน ระหว่างทำได้สภาวะธรรม เพราะไม่ยุ่งยากทำง่าย ประหยัด ไม่เสียเวลา หลังทำจากของที่ง่ายๆ แต่มีประโยชน์สูงทานแล้วให้พลังชีวิต

Leave a Reply

Your email address will not be published.