น้ำส้มคั้นสด สุขภาพ : โยธกา รือเซ็นแบร์ก
น้ำส้มคั้นสดสุขภาพทำเองได้รสชาติเป็นธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพวิตามินซีสูงและปรับสมดุลร่างกายในช่วงหน้าหนาวได้ดี
เวลาที่ใช้ในการประกอบอาหาร 20 นาที
วัตถุดิบ
○ ฤทธิ์ร้อน ส้ม 8 ลูก
วิธีทำ
- ล้างส้มให้สะอาด
- หั่นส้มครึ่งลูก คั้นด้วยมือก่อน แล้วนำมากด ๆ กับเครื่องคั้นน้ำส้มให้น้ำ,เนื้อของส้มออกมาจะได้น้ำส้มตามต้องการแล้ว ใส่แก้วพร้อมดื่ม
สภาวธรรม
ช่วงนี้หน้าหนาวส้มออกมากมีรสหวาน เปรี้ยว หวานน้อย แล้วแต่จะโชคดีเจอรสใหน มีราคาถูก
ซื้อมาถุงใหญ่ 5 ก.ล จึงเอามาทำน้ำส้มคั้น แต่ไม่ค่อยมีน้ำส้ม จึงต้องใช้หลายลูก รสชาติดี ดื่มแล้วชื่นใจ
น้ำส้มคั้นสด มีฤทธิ์ร้อน ถ้ารสหวานมากเกินไปผสมน้ำเปล่า ตามใจชอบ จะได้น้ำส้มคั้นสดๆทำเอง.