อ่อมผักรวมสหาย กินเอาประโยชน์ กินเพื่อสุขภาพ : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

อ่อมผักรวมสหาย กินเอาประโยชน์ กินเพื่อสุขภาพ : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์

อ่อมผักรวมสหายกินเอาประโยชน์กินเพื่อสุขภาพ ทำเสร็จกินกับข้าวสวยร้อน ๆ รสชาติดีมากจะได้รสชาติของมะเขือเทศ และ ความนัวจากดอกเกลือค่ะ

อาหารฤทธิ์ร้อน ผสมเย็นเล็กน้อย
ใช้เวลาประกอบอาหาร 5 – 15 นาที


วัตถุดิบ

  • ถั่วลันเตา ฤทธิ์ร้อน
  • หอมแดง ฤทธิ์ร้อน
  • มะเขือเทศ ฤทธิ์เย็น
  • ต้นหอม ฤทธิ์ร้อน
  • ถั่วฟักยาว ฤทธิ์ร้อน
  • เห็ดแชมปิยอง ฤทธิ์ร้อน
  • เกลือ ฤทธิ์ร้อน

วิธีทำ

ผักทุกชนิด นำมาหั่นให้มีขนาดเล็ก จากนั้นตั้งไฟใส่น้ำลงเล็กน้อย ใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่ผักที่สุกยากลงไปผัดในน้ำก่อน แล้ว ใส่ผักลงตามลำดับจนผักสุก แล้วปิดไฟ เติมเกลือ เสร็จเรียบร้อย ค่ะ

สภาวธรรม

ผัดผักรวมสหาย มีผักหลายชนิดเลยนำมาลองผัดรวมกัน พอเติมเกลือลงไปรส ชาติดี ค่ะ ออกเปรี้ยวนิด ๆสภาวะไม่มีผัสสะอะไร เพราะก่อนทำหิวข้าว พอทำเสร็จรู้แต่ว่า อร่อยอย่างเดียวค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.