เกาเหลาผักรวม : มัณฑนา ชนัวร์ร

เกาเหลาผักรวม : นามมัณฑนา ชนัวร์ร เตี้ย ศีลประดับ

ผักทุกอย่างที่มีประโยชน์และวิทตามินต่างกันกินทั้งสดและสุขที่เราสามรถเอาตัดแปลงตามสภาพอากาศและร่างกาย ตามสภาพร้อนเย็น

อาหารฤทธิ์ร้อน – เย็น ผสมพอ ๆ กัน
ใช้เวลาประกอบอาหาร 16 – 30 นาที



วัตถุดิบ

ฤทธิ์ร้อน แครอท ผักชี ผักช่อย ถั่วลิสงคั่ว เกลือ มะนาว น้ำตาลทรายแดงนิดหน่อย ฤทธิ์เย็น ผักกาดขาว ดอกกระหล่ำ โคลราบี่ ถั่วงอก เห็ดเข็มทอง

วิธีทำ

ล้างผักแช่ผักในน้ำซาวข้าว15-20นาที ล้างผักให้สะอาดสองถึงสามน้ำ แครอทและโคลราบี่ขูดเป็นเส้น ผักอย่างอื่นห้นให้เล็ก เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ พอน้ำเดือดผ่อนไฟลงใช้ไฟกลางใส่ผักที่สุขอยากลงก่อน พอผักสุขปรุงรสตามชอบจากเครื่องที่เหลือ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วที่โคลกและผักชี

สภาวธรรม

เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เราไม่ต้องใช้เส้นและไม่มีเนื้อสัตว์เป็นเมนูที่ง่าย และเร็วมีความสุขมากในขณะที่ทำไมต้องปรุงเยอะ พอเสร็จหน้าตาน่าทานและรสชาติดีมาก ได้กินเกาเหลาผักอย่างมีความสุขและเบิกบาน

Leave a Reply

Your email address will not be published.