การเพาะถั่วงอกให้ต้นยาว : มุกแสงธรรม รู้แก่นศีล
การเพาะถั่วงอกให้ต้นยาวเป็นการเพิ่มปริมาณของถั่วงอกให้มากขึ้น ทำได้ง่ายๆ มาลองทำกันค่ะ
เยอรมนี ภาคตะวันตกเฉียงใต้ ที่ราบลุ่มแม่น้ำไรน์ตอนบน ฝนตกชุก บางวันมีหิมะตก อากาศ หนาวเย็น ไม่มีแสงแดด มีเมฆหมอกขมุขมัวเป็นส่วนใหญ่
ขั้นตอน
- แช่ถั่วเขียว18-20ชั่วโมง หรือสองคืน
- เตรียมกระจาดหรือตะกร้าที่มีช่องรูเล็ก
- กระดาษทิชชูชนิดแผ่นหนา
- ผ้าขาวบาง
- กล่องสีดำ
- วางผ้าขาวบางลงกระจาดแล้ววางกระดาษทิชชูทับลงไปรดน้ำให้ชุ่ม
- นำถั่วเขียวที่แช่แล้วมากระจาย ๆ เกลี่ย ๆ ให้สม่ำเสมอกัน ทั่วกระจาดหรือตะกร้า
- ตลบผ้าขาวบางปิด แล้วทับด้วยกระดาษทิชชูสองแผ่นและรดน้ำให้ชุ่ม
- แล้วนำไปวางลงในกล่องสีดำ+ปิดฝา หลังจากนั้นนำไปวางในที่มืดและอุ่น(ใกล้เตาผิงซึ่งจะอุ่นกว่าที่อื่นในบ้านเรา)
- เปิดฝารดน้ำทุกวัน ๆ ละ 2 ครั้ง ทำอย่างนี้สามวัน
- พอครบสามวัน จะ เห็นว่าต้นถั่วงอกยาว และ สามารถนำถั่วงอกออกมาล้างเตรียมนำไปประกอบอาหารได้