การดูแลกอกล้วยในช่วงฤดูหนาวที่เยอรมนี : นางบัณฑิตาโฟกท์ แบม มุกแสงธรรม
เยอรมนี ฤดูหนาวที่ราบลุ่มแม่น้ำไรน์ตอนบน มีพื้นที่เพาะปลูกพอประมาณ
การดูแลต้นกล้วยและกอกล้วยในหน้าหนาวที่เยอรมนีทำได้ไม่ยากไม่ลำบาก หาใบไม้และฟางแห้งที่มีอยู่มากมายเพราะมีใบไม้ร่วงอยู่แล้วบวกกับใส่ความรักความเอาใจใส่เต็มหัวใจ
ฤดูหนาวในเยอรมนี คือ ปลายเดือนพฤศจิกายน ถึงกลางเดือน มีนาคม ในช่วงเวลานี้ ต้นกล้วยหรือกอกล้วยซึ่งเป็นพืชพรรณไม้ในเมืองร้อนพอเข้าฤดูหนาวเขาจะเริ่มเหี่ยวเฉาเพราะทนสภาพอากาศหนาวเย็นไม่ได้และจะทำให้รากเหง้าตายได้ จึงต้องดูแลให้ความอบอุ่นกับต้นกล้วยหรือกอกล้วยดังนี้ 1.ตัดต้นกล้วยให้เหลือประมาณ50-60เซ็นติเมตร 2.นำวัสดุที่จะทำให้ต้นกล้วยมีควมอบุอ่นมาใส่ในกอกล้วยเช่น ใบไม้แห้ง ฟางแห้ง แล้วห่อหุ้มด้วยแผงไม้ไผ่หรือพลาสติกคลุมทับเพื่อกันฝนและหิมะ 3.ห่อหุมไว้จนถึงกลางเดือนเมษายน อากาศเริ่มอุ่นจึงแกะออกให้ต้นกล้วยหรือกอกล้วยได้รับความอบอุ่นตามธรรมชาติ พ่อบ้านและเพื่อนพ่อบ้าน 4.ต้นกล้วยหรือหยวกกล้วยที่ตัดออกก็นำมาเก็บไว้ประกอบอาหารและแบ่งปันให้พี่น้องที่ต้องการ
สภาวธรรม
จิตวิญญาณที่เปลี่ยนไปในมุมเจริญ : มีความปลื้มปิติขณะที่เราเห็นพ่อบ้านและเพื่อนพ่อบ้านช่วยกันอย่างแข็งขันในการตัดต้นกล้วยและเราก็ได้ไปช่วยเอาใบไม้แห้งฟางแห้งมาใส่ในกอกล้วยแล้วห่อด้วยแผงไม้ไผ่ช่วยพ่อบ้านคลุมพลาสติกทับอีกชั้น วันนี้อากาศติดลบสององศาเซลเซียส พวกเราเร่งมือทำมือเราเริ่มแข็งเพราะอากาศเย็น แต่หัวใจกลับมีความอบอุ่น มีความยินดีที่จะดูแลปกป้องต้นกล้วยให้รอดชีวิตถึงหน้าร้อนในปีหน้า นึกถึงความงามเขียวสะพรั่งแตกยอดออกหัวปลีให้ได้ชื่นชมเหมือนปีนี้ ขณะที่เรามีการถ่ายวิดิโอบ้างพ่อบ้านก็บอกว่า”อย่ามัวแต่ถ่ายรูปเร่งมือเข้า” เราก็ยินดีตกลงตามนั้น ใจก็ไม่ต้านและหัวเราะเบิกบานได้ และบอกว่า ปีหนึ่งมีกิจกรรมนี้ครั้งเดียวขอถ่ายไว้ให้พี่น้องท่านที่อยากปลูกต้นกล้วยได้ทำตาม บ้าง นิดหน่อยเองจ้า…