ส้มตำ สุขภาพ : โยธกา รือเซ็นแบรก์

ส้มตำ สุขภาพ : นาง โยธกา รือเซ็นแบรก์ แจ้งศีล

ส้มตำสุขภาพ โคราบี้ใช้แทนมะละกอ ๆ มีราคาแพง ลุกละ 200-250บาท โคราบี้ลูกละ 22บาท มะละกอเนื้อแข็ง เคี้ยวยาก โคราบี้เนื้ออ่อน หวาน เคี้ยวง่ายเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ และหาซื้อได้ง่ายมีขายตามร้านขายผัก หรือ ซุปเปอร์มาเก็ต ถูกประหยัดเวลาไม่ต้องเดินทางไกล แต่มะละกอ ต้องขับรถไปร้านอาเซียช้อป เสียค่าใช้จ่ายแพงขึ้นหลายเท่า

อาหารฤทธิ์เย็น ผสมร้อนเล็กน้อย
ใช้เวลาประกอบอาหาร 5 – 15 นาที


วัตถุดิบ

แครอท โคราบี้ มะเขือเทศ เกลือ มะนาว

วิธีทำ

ขูด แครอท โคราบี้ เป็นเส้นๆ หั่นมะเขือเทศ ใส่ลงในภาชนะ ช้อนคนๆ ให้เข้ากัน เต็มเกลือนิดๆ บีบมะนาว เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สภาวธรรม

ก่อนทำ: ซื้อโคราบี้มาหัวใหญ่มาก เมื่อวานทานสดๆแล้วยังเหลืออยู่อีกมาก น่าจะลองทำส้มตำ แครอท มะเขือเทศก็มี เติมเกลือนิดบีบมะนาวหน่อยน่าจะได้อีกรสชาติ

ระหว่างทำ : ใจก็มีความสุขที่เราได้แต่ทานผักล้วนๆ ทำง่ายไม่ต้องเตรียมอะไรให้ยุ่งยาก

หลังทำ : รสชาติดีมาก ทานพร้อมผักสด แตงกวา ผักกาดขาว ว่านกาบหอย วิตามินครบ ไม่เบียดเบียนชีวิตสัตว์เมื่อก่อนจะทานส้มตำต้องมีทุกครบ ทุกรส ทานแล้วมีพลังชีวิต.

Leave a Reply

Your email address will not be published.