ยำผลไม้รวม : โยธกา รือเซ็นแบร์ก(แจ้งศีล)
ผลไม้หลายชนิด จะมีรสชาติเฉพาะตัว หวานมาก หวานน้อย รสเปรี้ยว -หวาน เฉยๆ แตกต่างกัน แล้วจะเลือกทาน ยำผลไม้รวม ก็จะได้ครบทุกรส แค่เติมเกลือเท่านั้น
อาหารฤทธิ์เย็น ผสมร้อนเล็กน้อย
เวลาที่ใช้ในการประกอบอาหาร 20 นาที
วัตถุดิบ
○ ฤทธิ์เย็น ส้มโอ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ข้าวโพด
○ ฤทธิ์ร้อน ส้ม องุ่น เกลือ
วิธีทำ
ล้างผลไม้ ปอกเปลือก หั่นผลไม้ ส้มหั่นครึ่งคั้นเอาแต่น้ำ ใส่ ผลไม้ลงใน ชามที่เตรียมไว้ ปรุงรส ด้วยเกลือ น้ำส้ม เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
สภาวธรรม
อยากทานผลไม้รวมคิดว่าทำเมนูยำผลไม้รวมดีกว่า ทำเสร็จเยอะมากเพราะผลไม้หลายอย่างรวมกันครบทุกรส เปรี้ยว หวาน จืด เติมเกลือ น้ำส้ม รสชาติดี และทำง่าย สาธุค่ะ