น้ำพริกมะเขือเทศ สูตรตามใจตัวเอง : พรพรรณ เอ็ทสเลอร์
น้ำพริกมะเขือเทศสูตรตามใจตัวเองทำง่ายเหมาะสำหรับอากาศหนาวกินแล้วร่างกายอบอุ่นดี
อาหารฤทธิ์ร้อน ผสมเย็นเล็กน้อย
ใช้เวลาประกอบอาหาร 5 – 15 นาที
วัตถุดิบ
มะเขือเทศ พริกสด หอมแดง ดอกเกลือ ต้นหอม
วิธีทำ
หั่นพริก มะเขือเทศ หอมแดง ให้มีขนาดเล็ก (วัตถุดิบแต่ละชนิด มาก /น้อย แล้วแต่ชอบ) จากนั้นนำไปต้ม เติมน้ำเปล่าลงไป เล็กน้อย พอสุก ปิดไฟแล้วเติมดอกเกลือ โรยหน้าด้วยต้นหอม ค่ะ
สภาวธรรม
อากาศขณะนี้หนาว ถ้าได้กินอาหารฤทธิ์ร้อนร่างกายคงจะอบอุ่นดี กินกับข้าวร้อน ๆ รสชาติดีมาก ร่างกายอบอุ่น ดีดั่งใจหมาย