น้ำพริก พร้อมผักสดและผักลวก : มัณฑนา ชนัวร์ร เตี้ย ศีลประดับ
น้ำพริก พร้อมผักสดและผักลวก เป็นเมนูอาหารปรับสมดุล ที่ทำได้ง่าย ๆ รสดี เจริญอาหาร เรียบง่ายใช้พืชผักที่หาได้ง่าย
อาหารเด่นไปทางฤทธิ์ร้อน
เวลาที่ใช้ในการประกอบอาหาร 30 นาที
วัตถุดิบ
○ ฤทธิ์ร้อน พริกหยวก พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด หอมแดง เกลือ
วิธีทำ
ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด เสร็จแล้วจัดใส่ถาดเอาเข้าเตาอบ หรือจะปิ้งก็ได้ พอทุกอย่างสุก
พักให้เย็นแล้วลอกส่วนที่ไหม้ของพริกออก โขลกหอมแดงก่อนแล้วตามด้วยพริกและปรุงด้วยเกลือ
สภาวธรรม
เป็นอีกเมนูที่ทำให้เจริญอาหารและง่ายสบายปรุงน้อย และทานกับผักได้หลากหลายชนิดทั้งผักสดและผักลวก ทำไปด้วยความผาสุกเบิกบานค่ะ ลองทำดูนะค่ะเมนูง่ายๆปรุงน้อยป่วยน้อยค่ะ สาธุค่ะ