สูตร พลังพุทธย่ำยีมาร วรรณะ 9 : นางบัณฑิตา โฟกท์ แบม มุกแสงธรรม
อาหารสุขภาพปรับสมดุล สูตรพลังพุทธย่ำยีมาร วรรณะ 9 เตรียมง่าย ไม่เป็นภาระ ประหยัดเวลาและได้ความสมดุลทั้งกายและใจ
อาหารฤทธิ์ร้อน – เย็น ผสมพอ ๆ กัน
ใช้เวลาประกอบอาหาร 31-60 นาที
วัตถุดิบ
- น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น : หยวกกล้วย จากต้นในสวนปลูกเอง
- ผลไม้ฤทธิ์เย็น : แอปเปิ้ล ,
- ผลไม้ฤทธิ์ร้อน : ลูกพลับ ,องุ่น
- ผักสดฤทธิ์เย็น : โคลาบี,สลัดหัวใจ,มะเขือเทศ
- ผักสดฤทธิ์ร้อน : แครอท,พริกหยวก
- ผักต้มฤทธิ์เย็น : บรอกโคลี ,กะหล่ำดอก,มะเขือม่วง
- ผักต้มฤทธิ์ร้อน : ต้นหอมใหญ่
- ข้าวกล้อง ฤทธิ์ร้อน
- เกาลัด ฤทธิ์ร้อน
วิธีทำ
น้ำสมุนไพรฤทธิ์เย็น หั่นหยวกเล็กๆขยี้กับน้ำดื่มแล้วกรองใส่แก้วเตรียมไว้ดื่ม ผลไม้ หั่นจัดเรียงใส่จานให้เรียบร้อย
ผักสด ลูกโคลาบี และ แครอท ขูดเป็นเส้นฝอย สลัดหัวใจแกะออกเป็นใบๆ มะเขือเทศ หั่นเสี้ยว และ พริกหยวก หั่นตามยาว จัดเรียงใส่จานให้เรียบร้อย
ผักต้ม หั่นผักทุกอย่างให้ชิ้นเล็กลงพอประมาณ แล้วนำไปต้มจนสุก แล้วตักเรียงใส่จานให้เรียบร้อย ข้าวกล้อง หุงใส่น้ำสูงสองขอนิ้วมือใช้เวลาประมาณสิบนาที เกาลัด ต้มให้พอสุก ไม่ให้สุกเกินไปใช้เวลาประมาณ5นาที
สภาวธรรม
ขณะหั่นผักแต่ละชนิดก็มีความเบิกบาน แต่พอมาถึงมะเขือม่วงเราเริ่มรู้สึกหวั่นไหวใจระลึกไปถึงมะเขือม่วงชุบแป้งทอด และมีการปรุงไปว่าหรือว่าเราจะเปลี่ยนจากมะเขือม่วงต้มเป็นมะเขือม่วงชุบแป้งทอด แต่ก็ได้น้อมจิตพิจารณาปฏิบัติอริยสัจสี่ จน ใจคลายความหวั่นไหวลงและหายไปได้ และได้ทานอาหาร สูตรพลังพุทธย่ำยีมาร วรรณะ9 ด้วยความเบิกบานและผาสุก รู้สึกมีพลัง สบายทั้งการเตรียม การปรุงและการรับประทาน เรียบง่ายไม่เป็นภาระรู้สึกเป็นอิสระ และอิ่มนาน