ผักต้มสามพลัง : บัณฑิตา โฟกท์

ผักต้มสามพลัง : นางบัณฑิตา โฟกท์ แบม มุกแสงธรรม

ผักต้มสามพลัง บล็อคโคลี่ ซุคคินี และฟักทอง เป็นเมนูอาหารสุขภาพปรับสมดุลร้อนเย็นให้กับร่างกาย ที่ไม่มีการปรุง ทานแยกและทานกับข้าวได้ และได้รู้รสธรรมชาติของผักแต่ละชนิดจริงๆ

อาหารฤทธิ์เย็น ผสมร้อนเล็กน้อย
ใช้เวลาประกอบอาหาร 5 – 15 นาที


วัตถุดิบ

  • วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน : ฟักทองญี่ปุ่น,เกลือ
  • วัตถุดิบฤทธิ์เย็น : บวบซูกินี่ , บล็อคโคลี่

วิธีทำ

หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆพอคำ หั่นบวบซุคคคินี เป็นท่อนยาวเล็กน้อย หั่นบรอคโครี่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด เติมเกลือเล็กน้อย ต้มจนผักทั้งสามอย่างสุกแล้วตักออกใส่จาน

สภาวธรรม

เพียงแค่คิดจะทำ ก็รู้สึกเบาใจ เบากาย และเมื่อได้ทำแล้ว ขั้นตอนก็แสนจะง่าย รู้สึกไม่เป็นภาระ ไม่เปลืองหัว ในการคิดทำ เพียงแค่นำผักไปต้มใส่เกลือก็สามารถทานกับข้าวได้รสดีอิ่มสบายท้อง มีกำลัง และ อิ่มนาน ได้ฝึกลดกิเลส การติดในรสชาตอาหาร ทำให้ใจเย็นลง รู้รสธรรมชาติของผักแต่ละชนิดได้จริงๆ

Leave a Reply

Your email address will not be published.