ผักลวก ปรับสมดุล : ตรงพุทธ ทองไพบูลย์

ผักลวก ปรับสมดุล : ตรงพุทธ ทองไพบูลย์

ผักลวก ผักต้มเป็นเมนูที่อยู่คู่ครัวมานาน จะกินเปล่า ๆ เลยก็รสดีได้รสชาติของผัก หรือจะจิ้มน้ำพริก หรือเกลือก็ได้ เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

อาหารฤทธิ์เย็น มีร้อนบ้างเล็กน้อย
เวลาที่ใช้ในการประกอบอาหาร 5-15 นาที

วัตถุดิบฤทธิ์เย็น ดอกกะหล่ำ และผักกาดขาว
วัตถุดิบฤทธิ์ร้อน กะหล่ำปลี

วิธีทำ

1. เตรียมหั่นผักให้พอดีกิน ลงกระทะได้
2. ตั้งไฟให้น้ำเดือด
3. ใส่ผักลวกให้พอสุก

สภาวธรรม

เป็นอาหารที่กินดี กินง่าย แต่มักจะลืมทำกินไป มักจะคิดเมนูอื่นให้เยอะ เรื่องเยอะทำยากกว่า ผักลวกเป็นเมนูที่ทำง่ายมากใครก็ทำได้ ผักลวกเป็นเมนูที่ปรับสมดุลร่างกายได้ดี เหมาะกับตอนที่ร่างกายไม่สมดุล กินแล้วมีพลัง เนื่องจากคุณค่าในตัวผักยังอยู่เต็ม ได้รสชาติความหวานของผักแต่ละชนิดอย่างเป็นธรรมชาติ