ตำลึงลวก : ดิณห์ ไอราวัณวัฒน์
อาหารฤทธิ์เย็น ผสมร้อนเล็กน้อย
ใช้เวลาประกอบอาหาร น้อยกว่า 5 นาที
วัตถุดิบ
- ตำลึง
- น้ำฝน
วิธีทำ
- นำตำลึงไปล้าง
- ตั้งไฟ วางกระทะ ใส่น้ำฝน ต้มจนน้ำร้อน
- นำตำลึงไปลวกพอนิ่ม
- จัดเสริฟ
สภาวธรรม แม่รื้อตำลึงหลังบ้านมาฝาก เอามาให้เยอะมาก เราก็แบ่งลวกกินได้ 3 วัน ในรูปอันนี้วันที่ 3 แล้ว ตำลึงปลูกง่าย ดูแลง่าย แค่แดดไม่แรง
เลยทำให้มันฉันทะในการปลูกตำลึงเพิ่ม เอาไว้กินเพิ่ม เพราะตำลึงนี่เข้ากับเราได้ดี กินแล้วมีพลัง กินแล้วไม่มีโทษ น่าจะกินได้บ่อย แถมปลูกง่าย ไร้สารพิษ ศัตรูพืชก็มีบ้าง แต่ตำลึงก็ไม่ตายง่าย ๆ แถมอายุยืน ก็เลยทำรั้วไว้ให้ตำลึงไต่ ปัจจุบันยังไม่ได้ผล เพราะแดดแรงเกินไป ต้องเพิ่มร่มเงา ตำลึงจะโตได้ดีในร่มเงาไม้ใหญ่